04 abril 2015

7 beneficios del humus que te harán amarlo aún más

Garbanzos, pasta de sésamo, jugo de limón, ajo fresco, paprika y aceite de oliva. Por si no sabías, estos son los ingredientes que suelen formar parte del humus. Esta preparación nació en el Medio Oriente y hoy en día es típica en países como Siria, Israel y Turquía. No obstante, el humus es degustado alrededor de todo el globo. ¡Y no solo por ser una delicia!; también, tiene muchos beneficios para la salud.
1 Mucha fibra
El humus es una fuente de fibra excepcional. ¿Sabes lo que esto significa? Que te ayudará a regular el funcionamiento de tus intestinos, que mejorará ampliamente tu digestión y que, al potenciar tu metabolismo, contribuirá a que te desprendas de esos kilitos de los que tanto quieres liberarte.
2 Pura proteína!
¿Eres vegetariana? Entonces, ¡considera condimentar tus días con humus! Esta comida te aportará muchas de las proteínas que la carne te proporcionaría. De esta manera, podrás fortalecer la salud de tu sistema circulatorio, la de tu piel y la de tus huesos.
3 Colesterol en equilibrio
Los garbanzos, uno de los principales ingredientes del humus, poseen un gran poder: reducen los niveles de colesterol “malo”. Esto se debe a que carecen de grasas saturadas. Pero, ¡esto no es todo! Los garbanzos son, por otro lado, muy efectivos para regular los niveles de azúcar en sangre.
4 Peso saludable
Como ya mencionamos, el humus representa una muy buena alternativa para disfrutar de un peso saludable. ¡Y no solo por su riqueza de fibra! También, por todas las grasas monosaturadas que contienen. En diversos estudios, estas han demostrado ser de particular ayuda para eliminar la grasa abdominal.
5 Huesos fuertes
 Tanto los garbanzos, como la pasta de sésamo son ingredientes que destacan por su cantidad de calcio. Y, como ya sabes de memoria, este nutriente es vital para evitar que tu salud ósea se fracture.
Por este motivo, es muy importante que acudas a él con frecuencia, sobre todo si estás viviendo tus años dorados. Solo así podrás mantenerte a salvo de la osteoporosis.
6 Salud de hierro
¿Andas buscando una buena fuente de hierro? ¡Otro motivo más para acudir al humus! Esta preparación facilitará la llegada de oxígeno a todas las células de tu cuerpo, y te ayudará a espantar a la anemia y sus molestos síntomas.
7 Seguridad para alérgicos
Hasta ahora, nos estuvimos refiriendo a todas aquellas cualidades que el humus. Para finalizar, cambiaremos de perspectiva y nos detendremos por un momento en aquello de lo que carece. Entonces: no posee gluten, ni frutos secos, ni ningún tipo de productos lácteos. Esto lo convierte en un alimento nutritivo súper seguro para quienes sufren de alguna alergia alimenticia.
¿Qué tal?
Con todos estos beneficios del hummus, no queda otra que intentar incluirlo en tu dieta. Por si fuera poco, no es difícil de prepara ni realmente costoso. ¿A qué estás esperando?

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